鹿　背　山　倶　楽　部　ニ　ュ　ー　ス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（第７号　平成16年10月21日）　　　　　　　　

　　　　　　　　 〜　台風一過　秋晴れのもと稲刈りをする　〜

　　　　　　　　　赤米の刈り取りと竹炭材料の切り出しを行う

　　台風の影響で１日延期して、第６回活動（プレ活動 ）が10月10日（日）13名の参加で行われ

　ました。

　　午前中の作業は、稲架（はざ）作りと赤米の刈り取り、稲架掛けです。富永区長、富永（ふるさ

　と農園）さんの指導で行いました。稲架作りは周辺に育っている淡竹を切り出して、組み立てを行

いました。竹の３本、４本の組結びは紐が滑らないようにするためのコツがあり、農作業での一つ

の知恵を教わりました。さて、いよいよ刈り取りです。順調に育った赤米も1.3 ｍ程になり稲穂も

充分に実り、茎も太く丈夫です。しかし、台風による風や幾多の雨の影響で、稲が総倒れの状態で

す。その上に長く水に浸かっていたために水を充分に含み、刈り取るのも稲架に掛けるのも一苦労

しました。刈り方や稲の束ね方、掛け方も始めての経験でも「鹿背山素人農民」の力は凄い。各人

が分担を弁え、約１時間で作業は終わりました。　　

　　昼食は、前日から用意した材料で豚汁を作りま　

した。又、作業小屋の近くにある山栗を拾い集め　

て、茹でて食味しましたが小粒でも意外と甘味が　

あり、秋を賞味しました。台風一過で気温も湿度　

も高く、汗を充分に掻いた後の缶ビールの美味さ　

は、何時もの通り格別でした。

　　午後の作業は、竹炭材料の切り出しと畑や畦道　

　周辺の草刈り、秋野菜の植え付けを行いました。　

　竹炭用の竹は孟宗竹です。地際の太い部分の切り　

　出しは危険が伴います。数人での作業です。釜に　

　入る様に切り揃え、適当な大きさに割り、束ねて　

　自然乾燥のために休憩場に搬入しました。畑や畦の草もよく伸びます。足元の確保を怠ることは出

　来ません。ニンニク、ラキョウ、玉ねぎ等の植え付けを行いました。今回は晴れに恵まれましたが、

　汗を掻き続けた一日でした。拾い集めた山栗を土産に家路につきました。皆様、ご苦労様でした。

　　

　　　　　　　　　　第７回活動は1１月１３日（土）です。

９：５０学研集合　乗り合いにて現地に行きます。現地集合は１０：００です。

作業内容は脱穀、畑の耕作と除草、竹林の伐採、野菜の収穫等の予定です。

寒さを感じる時期になります。無理をせず、健康に気をつけて参加してください。

連絡先（鹿背山倶楽部事務局）

都市機構関西文化学術研究都市事業本部事業部事業計画第一課　　電話　０７７４−７３−１５１８

 

 

 

 

 

 

✤平成16年１０月1０日活動記録写真✤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

淡竹材で稲架づくりをする　　　　　　　　　　　   稲架が出来上がり稲を掛け る    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

稲の刈取りと稲架掛けをする　　　　　　　　　　　昼食風景（「農」談義中です）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

孟宗竹で竹炭材を作る　　　　　　　　　　　参加者の記念写真（加藤氏撮影）

【一口鹿背山季節メモ】

　赤米の特徴（稲の原産地は中国の「雲南省」といわれる。果皮、種皮の部分に赤色系色素（タンイン

系）を含むために、玄米は赤褐色になる。糠全て取り除くと白米になる。

第６回活動（プレ活動）の参加者（１３名）

富永区長、富永（ふるさと農園）、井上、堀内、長尾、鈴木、加藤、中川、北村、鹿野、赤井、谷、大坪でした。

 

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